Главная > Химия > Биохимия, Т.1
<< Предыдущий параграф
Следующий параграф >>
<< Предыдущий параграф Следующий параграф >>
Макеты страниц

4.1. Функциональные различия между миоглобином и гемоглобином

Гемоглобин - аллостерический белок, миоглобин таковым не является. Это различие выражается тремя путями:

1. Присоединение к гемоглобину повышает связывание дополнительных молекул той же молекулой гемоглобина. Другими словами, кислород связывается с гемоглобином кооперативно. Связывание кислорода миоглобином, напротив, является некооперативным.

2. Сродство гемоглобина к кислороду зависит от рН, тогда как миоглобин такой зависимости не проявляет. Молекулы также влияют на способность гемоглобина связывать кислород.

3. Сродство гемоглобина к кислороду регулируется органическими фосфорными соединениями, в частности бисфосфоглицератом. В результате гемоглобин проявляет меньшее сродство к кислороду, чем миоглобин.

<< Предыдущий параграф Следующий параграф >>
Оглавление